Сервирайте с резени франзела и сос от горски плодове. Понякога е гарнитура, понякога е самостоятелно ястие или полуготов продукт за по-сложно ястие. Различни тиквички, дори и не много млади, са подходящи за приготвяне на тази рецепта. Все пак апетитен пастет от тиквички ще е по-вкусен с млади тиквички. Измийте тиквичките, подсушете и отрежете краищата. Поръсете с чубрицата и смления черен пипер, добавете сол на вкус, сложете пастета в буркани и варете 2 часа.

Необходими Продукти

В топлото мляко се накисва хляба и, след като се изстиска, се прибавя в тигана. Задушавайте всичко заедно за около 2-3 минути. Посолете на вкус.Пасирайте пастета с блендер до гладкост.Съвсем накрая се добавят сушени домати и прясно смлян черен пипер. Разбийте отново с блендера, но така, че да останат парченца домат и да се усеща в пастета. Слагаме тигана на среден огън и го загряваме, наливаме олиото.

Банички на тиган с готови кори

• Производствена технология на пастета обаче е открита отдавна в Древен Египет, а в Древен Рим е консумиран под различни форми.
• Тогава пастетът ще бъде по-лек, с много малко калории и определено няма да навреди на фигурата ви.
• Прибавете настърганите тиквички, като не е необходимо да ги отцеждате.
• Например, известният фоа гра, специално приготвен мазен гъши дроб, принадлежи към категорията на пастетите.
• Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.

Добавете остатъка от разтопеното масло и продължавайте да пасирате. Изсипете тиквичките в купата на блендера, добавете топеното сирене и разбийте до гладкост. Разбития и готов апетитен пастет от тиквички прибираме в хладилника до пълното му изстиване, за да стегне добре и да се стабилизира. В сезона на тиквичките непременно пригответе този нежен и апетитен пастет от тиквички. Тази рецепта е невероятно вкусна и ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Тази рецепта е моето предложение за пастет от свински дроб.

Прехвърлете сместа върху домакинска хартия и оформете дебел „салам“ или „тухла“.

Бяло вино или уиски ще добавят не по-малко интересни нюанси към ястието. Поставете пастета във формички, съхранявайте в хладилника, след като покриете всяка формичка с разтопено масло и стреч фолио. Нека приготвим третата съставка – топеното сирене. Важно е да вземете вкусно и висококачествено сирене с кремообразен вкус, тъй като това значително влияе върху вкуса на готовият пастет.

Белгийският пастет все още е голяма атракция за чревоугодниците, защото неговото качество и изискан вкус са https://palmsbet-bulgaria.com/ незабравимо гастрономическо преживяване. Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии. Сервирайте като предястие с прясна питка и домашни кисели краставички.

Лятна яхния с тиквички и зелен боб

Загряваме тиган с малко масло и добавяме лукът, мащерката и салвията и задушаваме с малко вода,  докато лукът се карамелизира. Често разбърквайте, докато дробът се готви и добавете мащерката- голяма щипка суха или листенцата на 4-5 стръка. За около 8-10 минути най-много ще е полуготов и добавете виното. На първо място ви предлагаме да опитате рецептата на единствения по рода си Джейми Оливър. Смесете свинското с нарязания лук, твърдо сварените жълтъци, маслото и подправките в пасатор или кухненски робот и ги смелете до получаване на хомогенна смес. Извадете парчетата свинско месо от мазнината и оставете настрана, самата мазнина прецедете в чиста купа през цедка.

Как да си приготвим перфектния пастет?

Поднесете го полят със зехтин и поръсен с печени слънчогледови семки. Препечете филийки хляб към него или поднесете с домашни брускети. Практичното е, че може да престои в хладилника 3-4 месеца и да замени чесъна при почти всеки повод. Най-добре се съчетава с риба на скара, зеленчуци, сремско сирене, различни дресинги, месо на скара, брускети и други печива… Те получават специална нотка, ако сложите една чаена лъжичка от този крем. Така приготвеният деликатес ще украси всяка маса за хранене, сервиран като предястие, закуска, бърза вечеря или леко и вкусно основно ястие.

Може да приготвите вегетариански варианти, където основните съставки са зеленчуци или гъби (гъби, моркови и спанак, кускус). В тигана изипваме виното и оставяме да се редуцира до 2 с.л. Ако искате, рецептата може да бъде променена – може да добавите кисела ябълка, моркови, червени боровинки, различни билки или нарязани ядки.

Залейте пастета с разтопеното масло и отново върнете в хладилника. Производство на пастет се разпространява предимно в селата. Основната съставка бил черният дроб, въпреки че в селските рецепти съдържанието на съставките не е най-точното, но технологията на приготвяне е почти винаги една и съща.